-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Wes_nik

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.11.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2201

¬кусные рецепты десертовЕ

¬торник, 11 Ќо€бр€ 2014 г. 16:58 + в цитатник

3925073_aprvapr (426x640, 64Kb)

“ворожный пирог в чашках-оригинально и вкусно!

 

»нгредиенты:

ћ€гкое сливочное масло — 50 г

 урага, мелко порезанна€ — 5 шт.

—ахар — 50 г

ѕакетик ванильного сахара

яйцо — 3 шт.

ћанка — 2 ст. ложки (у мен€ 1 ст. ложка манки и 1 ст. ложка поленты)

–азрыхлитель — 1 ч.л.

Ћимонный сок

ћиндаль палочками — 2 ст. ложки

ќбезжиренный творог — 250 г

ѕриготовление:

1. ¬збить масло с сахаром и ванильным сахаром, в рецепте предлагают взбивать 5 минут. ћне было достаточно и 1 минуты. ƒобавить до одному €йца, хорошо взбива€ после каждого, применил по пол-минуты.

2. ƒобавить все остальные продукты к масл€но-€ичной массе.

3. —мазать чашки (объемом 250 мл) маслом, вылить творожную массу и выпекать 20-25 мин при 180 или как при 160 с конвекцией. ƒать остыть (у мен€ ночь остывал в духовке) при подаче можно посыпать сахарной пудрой.

ѕри€тного аппетита!

3925073_apravpr (426x640, 67Kb)

»сточник: http://lesyaka.ru/post341865996/

……..

«еленые оладьи из брокколи с сыром — вкусно и полезно!

3925073_3453 (500x333, 105Kb)

Ѕрокколи — одна из разновидностей цветной капусты. —оцветие этого овоща напоминает руку, сжатую в кулак, это ассоциируетс€ с силой и мощным вли€нием. ¬ чем сила брокколи? ≈сли учесть, что капуста – королева овощей, то этот вид капусты можно назвать самым главным среди «королевской знати».

ѕочему пальму первенства среди остальных видов капусты и овощей в целом, нужно отдать именно брокколи?

ќтвет прост – потому что питательна€ ценность этого продукта сама€ высока€, при этом полезные свойства брокколи одни из самых обширных и эффективнейших. —одержащиес€ в этом зеленом растении семейства капустных витамины ј, — и   в большом количестве снижают риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний. ќна полезна дл€ подн€ти€ иммунитета, при повышенном кров€ном давлении, дл€ укреплени€ костей.

”потребление этого овоща создает непроницаемую дл€ ультрафиолета защитную оболочку, предотвращающую преждевременное старение кожи, продлева€ ее молодость.

ƒавайте по-чаще употребл€ть брококлли! ј сегодн€, мы  приготовим вкусные и полезные оладьи из брокколли.

ƒл€ диетического питани€ и увеличени€ ценности данной капусты рекомендуетс€ делать эти оладушки все таки на пару, использу€ форму дл€ выпечки. ќднако эта вкусн€тина, приготовленна€ даже на плите, будет также полезна.

»нгредиенты:

брокколи — 1 шт.

измельченный чеснок — 1/4 ст. л.

куриное €йцо — 1 шт.

масло оливковое — 1/4 ст. л.

мелка€ соль — 1/4 ч. л.

молоко — 1/2 стакан

мука пшенична€ — 100 г

натертый сыр ѕармезан — 40 г (или другой твердый сыр)

перец черный молотый — 1/4 ч. л.

ѕриготовление:

Ќам нужно отобрать брокколи, затем положить их в небольшую кастрюльку с кип€щей водой, накрыть крышкой и готовить 5-6 минут. «атем слить остатки воды и выложить брокколи.

¬ большой миске взбить €йцо.

3925073_423423 (500x333, 140Kb)

ƒобавить муку, сыр, чеснок, соль, перец. ѕеремешать, затем добавить молоко и немного перемешать.

«атем добавить брокколи.

» толкушкой или вилкой все это дело растолочь — также, как вы готовите картофельное пюре)

Ќа разогретую сковороду добавим немного масла и на среднем огне начинаем готовить наши оладушки. ∆идкое тесто выкладываем ложкой и придаем форму. ѕ€ть минут — и все готово! ¬ыкладывайте оладушки на бумажное полотенце.

3925073_345 (500x333, 99Kb)

3925073_43534 (500x333, 95Kb)

¬ качестве заправки можно использовать соусы с чесноком, а также можно подавать как гарнир. ј можно есть просто со вкусным хлебом.

3925073_getImage232 (500x333, 110Kb)

ѕри€тного аппетита!

»сточник: http://lesyaka.ru/post341528830/

………

¬кусное печенье "¬се гениальное просто"

3925073__2_ (500x375, 155Kb)

ѕожалуй, самое полезное , вкусное и, вместе с тем, самое простое в приготовлении печенье, которое мне встречалось!

¬сего 2 основных ингредиента!!!

Ќам потребуетс€:

2 спелых банана (у мен€ 3, но маленького размера)

1 стакан овс€ных хлопьев.

ј дальше- по желанию: сухофрукты, орехи, семечки, шоколад итп.

Ѕананы разминаем вилкой в пюре. Ћучше именно вилкой, а не блендером, так как хорошо, если будут попадатьс€ небольшие банановые кусочки в этом пюре.

3925073_837311_original (700x525, 190Kb)

ƒобавл€ем хлопь€ + дополнительные компоненты по вкусу.

” мен€ горсть измельченных грецких орехов, горсть изюма, 4 измельченных финика:

3925073_837828_original (700x525, 255Kb)

“щательно перемешиваем:

3925073_838106_original (700x525, 222Kb)

–уками формируем печенье, выкладываем на противень (лучше на бумагу, но у мен€ ее не оказалось, поэтому просто на противень, смазанный растительным маслом)

3925073_838196_original (525x700, 254Kb)

» выпекаем минут 25 при 180 градусах.

3925073_838706_original (700x525, 232Kb)

ѕолучилось ооочень вкусно!!!

я даже не ожидала, что так вкусно получитс€))) печенье исчезло с тарелки за 5 минут и все-все попросили добавки :)))

»сточник: http://lesyaka.ru/post341527808/

…………..

Ўоколадно-кофейное печенье "ћес€ц и Ћуна"

3925073_23423 (604x435, 141Kb)

»нгредиенты:

 

- ћука – 2 стакана (объемом примерно 220 мл)

- —ливочное масло разм€гченное – 200 г

- —ахар – 1,5 стакана

-  акао – ½ стакана

-  офе растворимый – 2 ст.л.

- —оль – ¼ ч.л.

 

ѕриготовление:

1. ƒуховку разогрейте до 180 градусов

2. ѕротивень смажьте маслом и застелите бумагой дл€ выпечки

3. —мешайте разм€гченное масло с сахаром. ƒобавьте просе€нную муку, какао, кофе и соль.

3925073_2565 (456x407, 148Kb)

4. «амесите тесто. –аспределите тесто между двум€ листами бумаги дл€ выпечки и раскатайте (не очень тонко).

3925073_2314234 (526x480, 127Kb)

5. ѕоставьте в холодильник на 30 минут.

6. ƒостаньте тесто, вырежьте из теста будущее печенье (с помощью формочек или стакана).

3925073_56 (485x441, 110Kb)

7. ¬ыложите на противень с бумагой дл€ выпечки и поставьте на 15-20 минут до готовности.

3925073_112 (555x416, 136Kb)

»сточник: http://lesyaka.ru/post340654824/

……….

 екс "Ѕезысходность" за 10 минут!

3925073_672791_original (700x474, 220Kb)

 

 огда € увидела как готовитс€ «Ѕезысходность», то не поверила, что таким варварским методом может что — то получитс€. Ёто казалось на столько абсурдным, что не попробовать было невозможно. ¬ы когда-нибудь делали кексы за 10 минут в чашке и микроволновке? ј получаетс€ вкусно!

—бегать в ближайший магазин за продуктами, вариант — зайти к соседке, попросить…

3925073_673195_original (700x466, 298Kb)

ѕриготовились? Ѕерем стакан и последовательно…

3925073_670964_original (700x325, 202Kb)

3925073_671045_original (700x326, 208Kb)

“еперь самое сложное во всем рецепте…

3925073_672612_original (700x345, 208Kb)

 огда кекс в микроволновке «полез наружу»  из стакана  — достаньте его.

ѕорежьте, выложите на тарелку или оставьте в стакане…

3925073_671969_original (700x527, 241Kb)

ƒелать его было очень весело и очень просто.

я скормила кекс гостю (мне нельз€, вот она — насто€ща€ безысходность!) и он хвалил.

—казал — вкуснотищааааа.

»сточник: http://lesyaka.ru/post340014324/

………….

ћаковый рулет "ќвечка" на Ќовый год 2015

4121583_bulochkaovca (500x350, 181Kb)

Ётот рецепт хорош тем, что начинку можно варьировать. ћакова€, творожна€, с корицей или совсем без начинки — все это замечательна€ сдобна€ овечка.

»нгредиенты дл€ овечки:
“есто:

1 пакетик сухих дрожжей,
70 г (1/3 чашки) сахара,
щепотка соли,
500 г (4 чашки) муки,
70 г сливочного масла,
250 мл (1 стакан) молока,
1 €йцо в тесто,
1 €йцо дл€ смазывани€,
2 изюменки.

Ќачинка:

1 чашка сем€н мака,
1/2 стакана молока,
2 столовых ложки порошка какао,
1/3 чашки сахара,
1/2 чайной ложки корицы.
–ецепт приготовлени€ овечки из теста:
—мешиваем сахар, соль и сухие дрожжи в миске. ƒобавл€ем муку и перемешиваем. ѕодогреваем молоко и растапливаем в нем масло. ¬збиваем €йцо и заливаем молочной смесью. ѕеремешиваем жидкую часть теста с сыпучей, вымешиваем до гладкой консистенции. ƒаем тесту подн€тьс€ в теплом месте, вымешива€ его около трех раз.

4121583_bulochkaovca01 (300x225, 52Kb)

»нгредиенты дл€ начинки смешиваем, ставим на огонь и доводим до кипени€. ќставл€ем остыть. ѕока остывает, разогреваем духовку до 170°C.

4121583_bulochkaovca02 (300x225, 51Kb)

“еперь можно заполнить тесто начинкой и скрутить в рулет. ј потом нарезать его на рулеткики примерно одинакового размера.

4121583_bulochkaovca03 (300x225, 57Kb)

ѕротивень застилаем бумагой дл€ выпечки. —оедин€ем рулетики в овечку, прикрепл€ем голову и ножки.

4121583_bulochkaovca04 (300x225, 71Kb)

–азогреваем духовку до 170 ° C и печем овечку около 25 минут.  огда рулетики при€тно подрум€н€тс€, вынимаем овечку из духовки.

4121583_bulochkaovca05 (300x225, 72Kb)

»сточник: http://lesyaka.ru/post342749864/

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



ёмор_и_не_только   обратитьс€ по имени „етверг, 11 ƒекабр€ 2014 г. 13:09 (ссылка)
так красиво выгл€дит, что захотелось попробовать))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку