Интересно об орехах

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 15:21 + в цитатник

Свойства продуктов " Рецепты и кулинария на Zemmrate

Несколько весьма интересных фактов о таком популярном и полезном продукте как орехи.

Арахис

Земляной орех – арахис. В мире насчитывается около 70 видов. Арахис является прекрасным антиоксидантом. Улучшают зрение, слух и память. Используется не только как пищевой продукт, но и как сырьё в химической промышленности при изготовлении пластмассы, синтетических ниток и клея.

Бразильский орех

Самым вкусным орехом по праву считается бразильский орех. Его используют как закуску, при приготовлении салатов и десертов. Всего два ореха в день, и ваш организм получит суточную норму селена, нехватка которого ведёт к преждевременному старению. Кроме этого бразильские орехи подарят вам заряд бодрости и энергии, красивую, чистую кожу и уменьшат риск сердечных и онкологических заболеваний.

Грецкий орех

На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков. Плоды содержат большое количество незаменимых аминокислот, дубильных веществ и ценных минералов. Помогут при физическом истощении, малокровии, болезнях нервной системы, сердца и желудка. Регулярное применение защитит мужчин от полового бессилия.

Каштаны

Любимое лакомство многих французов и итальянцев – каштаны. Во Франции даже есть праздник-день Каштана. В этот день по всей стране витает ароматный запах жареных каштанов, который идёт от жаровен, установленных прямо на улицах. Во всех кафе можно заказать вкусные блюда с добавлением каштанов. Это могут быть супы, суфле, салаты, выпечка и вкуснейшие десерты. Но в пищу пригодны не все виды, а только плоды каштана посевного. Они содержат большое количество клетчатки, витаминов С и В. Диетологи настоятельно советуют вегетарианцам включать каштаны в свой рацион.

Кедровые орешки

О полезных свойствах кедровых орешков писал ещё средневековый врач и учёный Авиценна. Современная наука только подтвердила выводы учёного. Орешки отличаются большим содержанием витаминов, макро- и микроэлементов при малом содержании клетчатки. Особенно полезны детям и пожилым. Однако людям, склонным к ожирению, стоит ограничить потребление кедровых орехов.

Кешью

В рецептах индийской и азиатской кухни часто присутствуют орехи кешью. Их используют для приготовления первых и вторых блюд, закусок, соусов, десертов. Кешью обладают свойством укреплять иммунитет, улучшать сердечную деятельность и даже успокаивать зубную боль. Всего двадцать орешков кешью в день и ваш организм получит суточную норму железа. Перед употреблением орехи необходимо обжарить, так как в сыром виде они безвкусны.

Кокос

Самые крупные орехи на Земле – кокосовые. Вес одного ореха может достигать четырёх килограмм. Кроме прекрасного вкуса и аромата, кокосы содержат большое количество витаминов группы В, макро- и микроэлементов. Благотворно влияют на иммунитет, зрение, пищеварительную систему, работу щитовидной железы. Кокосовое молочко обладает омолаживающим эффектом.

Миндаль

Людям, склонным к заболеваниям сердца, врачи настоятельно рекомендуют съедать не менее 60 грамм миндаля в неделю. Миндаль богат фосфором, калием и железом. Часто используется в приготовлении десертов. В Испании считается элитным орехом. При покупке стоит обратить внимание на крупные орешки без повреждений.

Фисташки

Фисташки часто называют «улыбающимися орешками». Но, несмотря на их низкокалорийность и богатый минералами и витаминами состав, особо увлекаться ими не стоит. Суточная норма для взрослого человека – всего пятнадцать орешков. Фисташки помогут при лечении болезней пищеварительного тракта, дыхательных путей, малокровия и желтухи, при токсикозе у беременных, а также они повышают репродуктивную способность мужчин.

Фундук

Фундук был известен ещё в древние времена. Наши предки делали из него амулеты от нечистой силы и природных катаклизмов. Этот вид орехов содержит большое количество витаминов А и Е. Улучшает деятельность головного мозга. Лучше всего употреблять в сыром виде.

Рубрики:

Интересное

<a href="http://wesnik.info/post340648978/">РРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕ РѕР± РѕСЂРµС…Р°С…</a><br/>

РќРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РІРµСЃСЊРјР° РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹С… С„Р°РєС‚РѕРІ Рѕ С‚Р°РєРѕРј РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅРѕРј Рё РїРѕР»РµР·РЅРѕРј РїСЂРѕРґСѓРєС‚Рµ РєР°Рє РѕСЂРµС…Рё.

&nbsp;

РђСЂР°С…РёСЃ

Р—РµРјР»СЏРЅРѕР№ РѕСЂРµС… &ndash; Р°СЂР°С…РёСЃ. Р’ РјРёСЂРµ РЅР°СЃС‡РёС‚С‹РІР°РµС‚СЃСЏ РѕРєРѕР»Рѕ 70 РІРёРґРѕРІ. РђСЂР°С…РёСЃ СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Рј Р°РЅС‚РёРѕРєСЃРёРґР°РЅС‚РѕРј. РЈР»СѓС‡С€Р°СЋС‚ Р·СЂРµРЅРёРµ, СЃР»СѓС… Рё РїР°РјСЏС‚СЊ. РСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РєР°Рє РїРёС‰РµРІРѕР№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚, РЅРѕ Рё РєР°Рє СЃС‹СЂСЊС‘ РІ С…РёРјРёС‡РµСЃРєРѕР№ РїСЂРѕРјС‹С€Р»РµРЅРЅРѕСЃС‚Рё РїСЂРё РёР·РіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё РїР»Р°СЃС‚РјР°СЃСЃС‹, СЃРёРЅС‚РµС‚РёС‡РµСЃРєРёС… РЅРёС‚РѕРє Рё РєР»РµСЏ.

&nbsp;

Р‘СЂР°Р·РёР»СЊСЃРєРёР№ РѕСЂРµС…

РЎР°РјС‹Рј РІРєСѓСЃРЅС‹Рј РѕСЂРµС…РѕРј РїРѕ РїСЂР°РІСѓ СЃС‡РёС‚Р°РµС‚СЃСЏ Р±СЂР°Р·РёР»СЊСЃРєРёР№ РѕСЂРµС…. Р•РіРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚ РєР°Рє Р·Р°РєСѓСЃРєСѓ, РїСЂРё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё СЃР°Р»Р°С‚РѕРІ Рё РґРµСЃРµСЂС‚РѕРІ. Р’СЃРµРіРѕ РґРІР° РѕСЂРµС…Р° РІ РґРµРЅ... <a href="http://wesnik.info/post340648978/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Интересно об орехах