-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Wes_nik

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.11.2011
«аписей: 1546
 омментариев: 638
Ќаписано: 2218

»нтересно об орехах

ѕонедельник, 20 ќкт€бр€ 2014 г. 15:21 + в цитатник
—войства продуктов " –ецепты и кулинари€ на Zemmrate
Ќесколько весьма интересных фактов о таком попул€рном и полезном продукте как орехи.
 
јрахис

«емл€ной орех – арахис. ¬ мире насчитываетс€ около 70 видов. јрахис €вл€етс€ прекрасным антиоксидантом. ”лучшают зрение, слух и пам€ть. »спользуетс€ не только как пищевой продукт, но и как сырьЄ в химической промышленности при изготовлении пластмассы, синтетических ниток и кле€.
 
Ѕразильский орех

—амым вкусным орехом по праву считаетс€ бразильский орех. ≈го используют как закуску, при приготовлении салатов и десертов. ¬сего два ореха в день, и ваш организм получит суточную норму селена, нехватка которого ведЄт к преждевременному старению.  роме этого бразильские орехи подар€т вам зар€д бодрости и энергии, красивую, чистую кожу и уменьшат риск сердечных и онкологических заболеваний.
 
√рецкий орех

Ќа  авказе грецкий орех почитаетс€ как св€щенное дерево. “ам можно встретить деревь€ возрастом более четырЄх веков. ѕлоды содержат большое количество незаменимых аминокислот, дубильных веществ и ценных минералов. ѕомогут при физическом истощении, малокровии, болезн€х нервной системы, сердца и желудка. –егул€рное применение защитит мужчин от полового бессили€.
 
 аштаны

Ћюбимое лакомство многих французов и италь€нцев – каштаны. ¬о ‘ранции даже есть праздник-день  аштана. ¬ этот день по всей стране витает ароматный запах жареных каштанов, который идЄт от жаровен, установленных пр€мо на улицах. ¬о всех кафе можно заказать вкусные блюда с добавлением каштанов. Ёто могут быть супы, суфле, салаты, выпечка и вкуснейшие десерты. Ќо в пищу пригодны не все виды, а только плоды каштана посевного. ќни содержат большое количество клетчатки, витаминов — и ¬. ƒиетологи насто€тельно советуют вегетарианцам включать каштаны в свой рацион.
 
 едровые орешки

ќ полезных свойствах кедровых орешков писал ещЄ средневековый врач и учЄный јвиценна. —овременна€ наука только подтвердила выводы учЄного. ќрешки отличаютс€ большим содержанием витаминов, макро- и микроэлементов при малом содержании клетчатки. ќсобенно полезны дет€м и пожилым. ќднако люд€м, склонным к ожирению, стоит ограничить потребление кедровых орехов.
 
 ешью

¬ рецептах индийской и азиатской кухни часто присутствуют орехи кешью. »х используют дл€ приготовлени€ первых и вторых блюд, закусок, соусов, десертов.  ешью обладают свойством укрепл€ть иммунитет, улучшать сердечную де€тельность и даже успокаивать зубную боль. ¬сего двадцать орешков кешью в день и ваш организм получит суточную норму железа. ѕеред употреблением орехи необходимо обжарить, так как в сыром виде они безвкусны.
 
 окос

—амые крупные орехи на «емле – кокосовые. ¬ес одного ореха может достигать четырЄх килограмм.  роме прекрасного вкуса и аромата, кокосы содержат большое количество витаминов группы ¬, макро- и микроэлементов. Ѕлаготворно вли€ют на иммунитет, зрение, пищеварительную систему, работу щитовидной железы.  окосовое молочко обладает омолаживающим эффектом.
 
ћиндаль

Ћюд€м, склонным к заболевани€м сердца, врачи насто€тельно рекомендуют съедать не менее 60 грамм миндал€ в неделю. ћиндаль богат фосфором, калием и железом. „асто используетс€ в приготовлении десертов. ¬ »спании считаетс€ элитным орехом. ѕри покупке стоит обратить внимание на крупные орешки без повреждений.
 
‘исташки

‘исташки часто называют «улыбающимис€ орешками». Ќо, несмотр€ на их низкокалорийность и богатый минералами и витаминами состав, особо увлекатьс€ ими не стоит. —уточна€ норма дл€ взрослого человека – всего п€тнадцать орешков. ‘исташки помогут при лечении болезней пищеварительного тракта, дыхательных путей, малокрови€ и желтухи, при токсикозе у беременных, а также они повышают репродуктивную способность мужчин.
 
‘ундук

‘ундук был известен ещЄ в древние времена. Ќаши предки делали из него амулеты от нечистой силы и природных катаклизмов. Ётот вид орехов содержит большое количество витаминов ј и ≈. ”лучшает де€тельность головного мозга. Ћучше всего употребл€ть в сыром виде.
–убрики:  »нтересное
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку