-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Wes_nik

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.11.2011
«аписей: 1546
 омментариев: 638
Ќаписано: 2218

ЅЋёƒј — ѕ»¬ќћ: “ќѕ-5 –≈÷≈ѕ“ќ¬

ѕонедельник, 20 ќкт€бр€ 2014 г. 10:36 + в цитатник

 акой же мужчина не любит побаловать себ€ бокалом пенного пива! Ќо оказываетс€ с пивом можно еще и готовить. ѕредлагаю вам подборку блюд на пиве. √отовьте и наслаждайтесь.

“ел€тина с пивом и капустой


»нгредиенты: светлое пиво – 1 стакан, сушеный тимь€н – 1 ч.л., фарш – 500 г, паприка – 1 ч.л., репчатый лук – 2 шт., капуста – 1 кочан, соль.

—пособ приготовлени€: Ќашинкуйте капусту. Ћук очистите и измельчите. ѕеремешайте фарш с луком, тимь€ном, паприкой и солью. ¬ форму дл€ запекани€ уложите капусту и фарш. ѕеремешайте и залейте пивом. ¬ыпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут.

 арп в пиве


»нгредиенты: светлое пиво – 0,5 л, сельдерей – 4 веточки, репчатый лук – 2 шт., сливочное масло – 50 г, карп – 1 кг, свежие травы – 1 пучок, соль, перец.

—пособ приготовлени€:  арпа почистите, выпотрошите, вымойте и обсушите. Ќатрите солью и перцем изнутри. Ћук очистите, нарежьте тонкими полукольцами. —ельдерей нарубите. ћасло растопите в сотейнике и обжарьте овощи в течение нескольких минут. —верху выложите карпа и обжарьте с обеих сторон. ƒобавьте травы и пиво. Ќакройте крышкой и отправьте в духовку на 30 минут при 180 градусах.


ѕр€ный цыпленок

»нгредиенты: курица – 1шт., светлое пиво – 0,5 л, чеснок – 8 зубчиков, мука – 50 г, тимь€н – 3 веточки, соль, перец.

—пособ приготовлени€: ќчищенную, промытую курицу разрежьте на порционные кусочки, посолите и поперчите. —делайте разрезы и нашпигуйте тонко нарезанными пластинами чеснока. ќбвал€йте ломтики курочки в муке и обжарьте со всех сторон на сливочном масле до золотистого цвета. –ум€ные кусочки выложите в небольшую форму дл€ выпечки, добавьте веточки тимь€на, залейте пивом и запекайте в разогретой духовке около 50 минут при температуре 180 градусов.


—ырна€ паста

»нгредиенты: пиво – 100 мл, несколько сортов м€гкого сыра – 400 г, репчатый лук – 1 шт., красный перец, черный перец, соль.

—пособ приготовлени€: “ертый сыр вместе с пивом смешайте в блендере до получени€ пасты. ¬ пасту добавьте по вкусу соль, красный и черный молотый перец. Ћук нарежьте кольцами и подавайте с пастой.



Ѕельгийские вафли на пиве


»нгредиенты: мука – 150 г, светлое пиво – 50 г, €йцо – 2 шт., сахар – 50 г, дрожжи – 4 г, молоко – 50 мл, сливочное масло – 100 г, €годы – 100 г, сахарна€ пудра.

—пособ приготовлени€: ¬збейте €йца с сахаром. ƒобавьте разм€гченное сливочное масло, €йца и муку. “щательно смешайте. ƒобавьте теплое пиво и молоко. ¬ небольшой части теплого молока разведите дрожжи. «амесите тесто и испеките вафли в вафельнице. ¬ымойте и обсушите €годы. ѕодавайте вафли с €годами и сахарной пудрой.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



Ludmam   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ќкт€бр€ 2014 г. 12:22 (ссылка)
Ћюблю нефильтрованное пиво и спасибо за рецепты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку