-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Wes_nik

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.11.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2201

—амые дорогие деликатесы японии

—реда, 30 »юл€ 2014 г. 18:25 + в цитатник

‘ото √рибы ћацутакэ - $2000

—ыр из молока лос€ в Ўвеции оцениваетс€ в 1000$ за килограмм; картофель La Bonnotte из западной ‘ранции стоит 1,543$ за килограмм; икра јлмаса из »рана продаетс€ за $25,000 и упаковываетс€ в 24каратную золотую банку.  онечно же, роскошна€ и дико дорога€ еда есть в каждой стране мира. Ќо есть одна страна, у которой гораздо большее число роскошных продуктов, чем у какой-либо другой в мире. японский город “окио известен тем, что имеет один из самых высоких прожиточных минимумов на планете. »менно поэтому, многие самые дорогие продукты в мире можно найти именно в магазинах и на рынках по всей стране. Ќекоторые продукты в японии не просто дорогие, но также и довольно уникальные — ¬ы однозначно не найдете их на полках своего местного продуктового магазина. ” японии есть давний обычай вручени€ подарков деловым партнерам и боссам, как символ признательности. ¬ мире бизнеса предоставление подарка показывает значение, которое дающий придает деловым отношени€м. ƒорогие фрукты — особо попул€рные варианты. „тобы удовлетворить массовому спросу, по всей стране по€вились роскошные фруктовые магазины, угождающие богатой клиентуре. ќт всемирно известной гов€дины ¬агю к дын€м и молоку — япони€ удивит ¬ас вызывающим головокружение множеством экзотических и уникальных деликатесов и продуктов питани€. ≈сли ¬ы — гурман в глубине души, поездка в эту очаровательную страну может стать неповторимым кулинарным опытом. ѕорадуйте свои вкусовые рецепторы, расширьте свой диапазон вкуса и оцените самые дорогие продукты на планете. «десь представлены дес€ть самых дорогих деликатесов японии.

 

ћолоко — $43

ѕроизведенный компанией Nakazawa Foods, этот особый бренд молока продаетс€ за 43$. Ёта цена почти в тридцать раз превышает цену на обычное молоко. ѕродукт нацелен на “взрослых, которые живут в напр€женном обществе”, молочный продукт идет со специальными элементами дл€ сн€ти€ напр€жени€. ћолоко собираетс€ от коров один раз в неделю на рассвете, в то врем€, когда животные выпускают более высокие уровни мелатонина. Ётот гормон может понизить беспокойство и даже побороть некоторые формы депрессии у людей, что крайне важно в услови€х высокой стрессовости среди €понцев.

 

‘ото ћолоко - $43

ѕицца с гов€диной кобе — $66

¬ стране, известной ее исключительной и дорогой гов€диной, не удивительно, что така€ пицца оказалась во главе меню сети предпри€тий быстрого обслуживани€. ѕицца с гов€диной кобе доступна в сети Domino, покрыта сверху картофелем, луком и роскошным соусом, нар€ду с мраморным м€сом  обе высокого уровн€. «а этот деликатес придетс€ заплатить 66$.

 

‘ото ѕицца с гов€диной кобе - $66

–ыба ‘угу — $100

≈сли рыбу фугу приготовить неправильно, то последстви€ будут смертельны, так как в ней содержитс€ смертельный €д. Ќесмотр€ на это, фугу стал одним из самых знаменитых €понских блюд. японский повар проходит строжайшее обучение и сертификацию, прежде чем ему разрешат подготовить рыбу к потреблению человеком. ‘угу обычно готовитс€ таким способом, чтобы у рыбы осталось крошечное количество €да, который придаЄт блюду особый ошеломл€ющий эффект. —тоимость блюда с этой рыбой стартует от 100$ на человека. ‘угу — одно из главных блюд страны, часть неотъемлемых традиций японии.

 

‘ото –ыба ‘угу - $100

 вадратный арбуз — $800

≈сть очень практична€ причина того, почему в японии стали выращивать квадратные арбузы. ѕространства здесь катастрофически не хватает, включа€ пространство дл€ холодильников и транспортировки. –ешение: сделать квадратный арбуз, который гораздо легче хранить и перевозить — получаетс€ сплошна€ выгода. „тобы придать им форму, эти арбузы выращиваютс€ в специальных квадратных стекл€нных контейнерах. ќни продаютс€ в специализированных фруктовых магазинах японии приблизительно за 200$. ¬ ћоскве богатые русские скупают этот специально разработанный фрукт за целых 800$.

 

‘ото  вадратный арбуз - $800

√рибы ћацутакэ — $2000

¬ 80-х и 90-х годах грибы мацутакэ были дорогой и очень попул€рной едой. —егодн€ же это чрезвычайно дорога€ и крайне редка€ еда, из-за инвазии ее среды. ≈жегодный урожай грибов мацутакэ в японии составл€ет меньше одной тыс€чи тонн. ÷ена за такие грибы на €понском рынке очень зависит от качества, доступности и происхождени€ мацутакэ. японский matsutake в начале сезона ценитс€ по высшей шкале, и может продаватьс€ за 2,000$ за килограмм, в зависимости от спроса и предложени€.

 

‘ото √рибы ћацутакэ - $2000

√ов€дина ¬агю — $2,800

¬агю буквально означает — €понска€ корова, и относитс€ к нескольким породам рогатого скота. Ёта гов€дина известна своим четким мраморным оттенком. ¬ зависимости от того, где разводитс€ рогатый скот, используютс€ различные методы кормлени€. Ќекоторые фермы даже массажируют рогатый скот, или отпаивают коров пивом. ÷ель состоит в том, чтобы произвести рогатый скот с особым мраморным м€сом. —амый исключительный ¬агю в мире прибывает из  обэ, япони€. —редний стейк может стоить около 500$, но может достигать и умопомрачительной цены в 2,800$.

 

‘ото √ов€дина ¬агю - $2,800

¬иноград –имский –убин — $4000 за гроздь

–имский рубин — разновидность столового винограда, выращенного строго в ѕрефектура »шикава. ¬первые выведенный в 2008, этот виноград строго провер€етс€, чтобы гарантировать качество.  ажда€ виноградина размером с шар от пинг-понга, но красного цвета, должна весить более чем 20 граммов и иметь содержание сахара более 18%. ¬иноградина “премиум класса” должна весить минимум 30 граммов, а вс€ фруктова€ св€зка должна быть не менее 700 граммов. ¬ 2010 только шесть виноградин имели право на “премиум класс”. ¬ 2011 никакой виноград не соответствовал стандарту. ¬ июле 2013, единственна€ св€зка винограда –уби –оман была продана за 4,000$.  ажда€ виноградины обошлась в 110$.

 

‘ото ¬иноград –имский –убин - $4000 за гроздь

„ерный арбуз ƒенсуке — $6,100

¬ыращенные на €понском острове ’оккайдо, эти редкие черные арбузы известны их из€щной свежестью и уровнем сладости. ≈жегодно выращиваетс€ всего 10,000 ƒенсуке. »х ограниченный запас во врем€ сбора урожа€ заставл€ет цены на аукционах буквально взлетать. ¬ 2008 черный арбуз весом в 8 килограмм был продан за 6,100$, что сделало его самым дорогим арбузом в мире.

 

‘ото „ерный арбуз ƒенсуке - $6,100

 оролевска€ дын€ ёбари — $26000

Ёта дын€ с оранжевой м€котью — гибрид двух мускусных дынь. ёбари ценитс€ из-за своей сочной сладости, а также красивых пропорций. „аще всего они продаютс€ в парах.  оролевска€ дын€ ёбари часто вручаетс€, как дорогой подарок уважаемым люд€м. ѕервосортна€ дын€ должна быть совершенно круглой и иметь исключительно гладкую корку. ¬ японии эти дыни могут быть найдены в магазинах по 50$ — 100$ за штуку. Ќа аукционах они сто€т гораздо дороже. —ама€ дорога€ пара дынь была продана за 26,000$.

 

‘ото  оролевска€ дын€ ёбари - $26000

–олл “оро

“оро — особое м€со тунца, которое обычно используетс€ дл€ суши. »стинный торо беретс€ исключительно у голубого тунца и выдел€етс€ своим мраморным оттенком. —амый ценный торо, известный как otoro, срезаетс€ от нижней стороны рыбы, близко к голове. Ќизший сорт, chutoro, беретс€ от живота в середине и спины рыбы. ќн менее мраморный, чем оторо. “оро — всегда самый дорогой пункт в меню, цена на который посто€нно измен€етс€ в зависимости от рыночных цен. Ќикогда нельз€ точно предугадать цену на этот исключительный €понский деликатес, все зависит от спроса и предложени€. Ёто один из самых дорогих и редких морепродуктов-деликатесов в јзии.

 

‘ото –олл “оро

»сточник: http://lifeglobe.net/photos/delikates-yaponia/toro

–убрики:   улинари€
¬ мире


ѕроцитировано 2 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку