-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Wes_nik

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.11.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2262

ѕопул€рные Ќовогодние коктейли. √лавные рождественские напитки из разных стран мира

¬оскресенье, 29 ƒекабр€ 2013 г. 23:21 + в цитатник

‘ото –омовый сидр

Ѕлизитс€ замечательный праздник — Ќовый год, его празднуют во всех странах мира.

 

–омовый сидр

Ќа улице стоит холодна€ погода, потому в новогоднюю ночь поприветствуйте своих друзей теплым и ароматным пр€ным сидром. »так, дл€ этого ¬ам понадобитс€: 1 чашка €блочного сидра, 45 мл. рома, 30 мл. малинового сиропа, 1 ст.л. тертой апельсиновой шкурки, 3 целых гвоздики, молота€ корица, кардамон, взбитые сливки. ƒобавьте малиновый сироп в сидр, так же добавьте апельсиновую корку, гвоздики, корицу и кардамон. ¬се это поместите в маленькую кастрюлю. Ќагрейтесь, но не кип€тите. ѕосле того, как по€витс€ пар, добавьте гвоздику. ¬ылейте смесь в кофейную кружку. ƒобавьте ром, а сверху взбитые сливки, и посыпьте немного корицей.

‘ото –омовый сидр

Ўипучий Lizzy

Ётот простой, фруктовый напиток — помесь ћаргариты и крюшон. »нгредиенты: текила, апельсиновый конь€к, черный малиновый ликер, свежий сок лайма, сироп, малиновый сахар, малина (украшение), шампанское ѕодготовка: 2 рюмки текилы смешать с 45мл.апельсинового конь€ка, 30мл малинового ликера, и немного свежего сока лайма. ѕри желании любой сироп. —мешайте все ингредиенты со льдом в шейкере. ќдна треть стакана + шампанское. Ѕокал должен быть охлажден, прежде, чем ¬ы выльете напиток в него. ѕокройте оправу бокала малиновым сахаром, чтобы добавить шипение, утопите несколько €год малины в напитке.

‘ото Ўипучий Lizzy

√ор€чий м€тный прут

Ётот веселый м€тный коктейль согреет ¬ас благодар€ гор€чей воде и здоровой порции водки.  омпоненты: Ѕарна€ ложка, водка, м€тный шнапс, сироп гренадина, гор€ча€ вода, взбитые сливки, м€тный прут. «аполните ирландскую кофейную кружку двум€ порци€ми водки, двум€ порци€ми м€тного шнапса, двум€ порци€ми гренадина (дл€ цвета). ƒобавьте гор€чую воду (чтобы наполнить кружку до конца) и полейте сверху взбитыми сливками.

‘ото √ор€чий м€тный прут

 люквенный гор€чий пунш

Ётот праздничный коктейль отлично согреет ¬ас в холодную новогоднюю ночь. Ќа 3-4 порции понадобитс€: 180мл. клюквенной водки, пол литра клюквенного сок 60 мл. свежего лимонного сока 3 ч. л. меда напиток ангостура корица дл€ украшени€ палочку корицы ¬ средней кастрюле нагревают все компоненты (кроме водки) до точке кипени€. ѕозвольте остыть в течение 1 минуты. ƒобавьте клюквенную водку и подавайте.

‘ото  люквенный гор€чий пунш

“ропический коктейль

Ётот замороженный  арибский коктейль родом из солнечной јнгильи, это шикарное объединение в одном бокале кокосового ореха, рома, сока ананаса. Ќа одну порцию необходимо: 60 мл —ветлого ром Bacardi 60 мл. кокосовое молоко 180 мл ананасового сока. 1,5 чашки пюре из земл€ники ( клубники) 1 цела€ земл€ника (клубники) 1 1/2 стакан льда ѕоловину пюре земл€ники положите в охлажденный средний или большой бокал. —мешайте ром, кокосовое молоко, сок ананаса и оставшуюс€ часть земл€ники в блендере. ƒобавьте лед в смесь и поместите это в бокал, украсьте земл€никой.

‘ото “ропический коктейль

—таромодный рецепт коктейл€

 омпоненты: 3 вишн€ сорта мараскин кусочек апельсина 1 ст.л. сахара 60 мл. бурбона 120 мл. содовой ѕоложите 2 вишни и кусочек апельсина к стакану + сахар и перемешайте все. ¬лейте бурбон и добавьте лед + содовую. —верху можно украсить вишней!

‘ото —таромодный рецепт коктейл€

ћичелада (Michelada)

 омпоненты: 360 мл. мексиканского пива сок одного лимона 2 дэш (1 дэш = 1/8 чайной ложки) соуса ¬устершира 1 дэш соевого соуса или приправы Maggi 1 дэш острой приправы или соус „или 1 дэш черного перца 1 дэш соли —оль дл€ украшени€ бокала. Ѕокал окуните в соль и заполните льдом. —оедините все компоненты кроме пива, затем вливайте пиво очень медленно, нежно размешайте и подавайте!

‘ото ћичелада (Michelada)

√ор€чий шотландский коктейль

»рисовый швапс, гор€чий шоколад и амаретто объедин€ютс€, чтобы создать декадентский десертный коктейль, который отлично согреет ¬аших гостей в праздничный вечер.  омпоненты: 60 мл. Ўнапс ирисок, 240 — 300 мл гор€чего шоколада (можно делать его как на воде, так и на молоке), шоколадна€ стружка, 14 грамм amaretto, взбитые сливки. ¬ ирландскую кофейную кружку добавьте шнапс, гор€чий шоколад и амаретто, украсьте взбитыми сливками и присыпьте шоколадной стружкой.

‘ото √ор€чий шотландский коктейль

Ёквадорский напиток

Ёто очень попул€рный эквадорский праздничный напиток из взбитых €иц с сахаром и алкоголем, никакое празднование не проходит без этого напитка. ћожет он приживетс€ и в ¬ашей семье за праздничным столом.  омпоненты на 4-6 порций: 8 €иц 1 банка сгущенного молока 3 — 4 консервированных половинки персика 60 мл на порцию рома, корица дл€ украшени€, взбитые сливки ѕодготовка: ¬ течение 3-4 минут взбейте в блендере €йца, добавьте сгущенное молоко, персики, ванилин и тщательно перемешайте. ћедленно добавл€йте ром(¬ы можете увеличить или уменьшить количество рома согласно своему вкусу). —верху взбитые сливки и присыпьте корицей. Ётот напиток подаетс€ охлажденным.

‘ото Ёквадорский напиток

√ор€чий коктейль с маслом и ромом

—оберите своих друзей вокруг камина и угостите действительно традиционным зимним коктейлем.  омпоненты: 1 ч.л. коричневого сахара, Ќеочищенный сахар на 1 ч. л. 120 мл. гор€чего молока ( можно разбавить гор€чей водой дл€ более легкой структуры), 60 мл. темного рома, 1 ст.л. масла, измельченный мускатный орех Ќагрейте кружку, добавьте сахар и гор€чее молоко, размешайте пока сахар не растает, а затем добавьте ром, добавьте небольшой кусочек масла сверху и посыпьте мускатным орехом.

‘ото √ор€чий коктейль с маслом и ромом

»сточник: http://lifeglobe.net/photos/newyear-cocktail/buttered

…………………

√лавные рождественские напитки из разных стран мира

Ќовый год и –ождество – врем€, которое мы проводим с родными и близкими за праздничным столом, лом€щимс€ от самых любимых блюд и напитков. ј то, каким будет это праздничное застолье, во многом зависит от страны, в которой мы находимс€. ¬ каждой культуре есть свои традиционные рождественские блюда и напитки, которые об€зательно должны быть на праздничном столе.

xmasdrinks00 √лавные рождественские напитки из разных стран мира

» конечно, ни один новогодний праздник не обходитс€ без вина или пива. ќднако некоторые страны предпочитают в основном (или исключительно) сезонные напитки во врем€ новогодних праздников. Ќапример, сливочный эгг-ног – любимый напиток американцев и канадцев, а похожий на него напиток на основе сливок также употребл€ют и в Ћатинской јмерике, включа€ ѕуэрто –ико, „или и ћексику.

¬ странах —кандинавии, в Ўвеции и ‘инл€ндии в особенности попул€рен глогг или гор€чее вино (также известное, как глинтвейн), которое пьют на прот€жении всего декабр€. –азновидностей гор€чего вина достаточно много в странах ≈вропы, и все они делаютс€ на основе красного вина, мен€ютс€ лишь специи. “радиционный немецкий глинтвейн в принципе тот же алкогольный глогг, только без добавлени€ изюма и миндал€.

ј если вы встречаете Ќовый год на ямайке, то забудьте о характерных дл€ зимы разогревающих напитках. ямайский рождественский напиток сделан из лепестков гибискуса, который местные жители называют щавелем, а также сахара, свежего имбир€, сока лайма и темного рома.

xmasdrinks01 √лавные рождественские напитки из разных стран мира

1. √линтвейн или глювайн – √ермани€, јвстри€

√линтвейн или гор€чее вино – попул€рный согревающий напиток в √ермании и јвстрии, созданный на основе красного вина с добавлением различных специй: корицы, кардамона, имбир€ и горького апельсина. ќднако добавки могут варьироватьс€ в зависимости от страны и личных предпочтений повара.

xmasdrinks02 √лавные рождественские напитки из разных стран мира

2. Wassail или рождественский пунш – ¬еликобритани€

Ѕританска€ традици€ св€точных хождений из дома в дом с пением рождественских гимнов и пожеланий здоровь€ берет свое начало в 1400-х годах. ѕразднование св€ток также включает в себ€ распитие гор€чего сидра на основе эл€, а само название Wassail на староанглийском означает «будь здоров». » хот€ традици€ рождественских св€ток уже устарела, зато этот напиток все еще актуален дл€ јнглии (особенно когда поднимают тост за здоровье).

xmasdrinks03 √лавные рождественские напитки из разных стран мира

3.  ола-де-моно – „или

ƒословно кола-де-моно означает «хвост обезь€ны». Ётот чилийский напиток напоминает гоголь-моголь и пьетс€ холодным. —ливочна€ смесь готовитс€ из чилийской водки aguardiente (иногда ее замен€ют на ром или бренди), молока, кофе, мускатного ореха, ванили, корицы и гвоздики.

xmasdrinks04 √лавные рождественские напитки из разных стран мира

4. √логг – —кандинави€

√логг – это скандинавский вариант немецкого глинтвейна. ¬ Ўвеции и ‘инл€ндии этот напиток бывает как алкогольным на основе красного вина, так и безалкогольным, сделанным из черной смородины и сока винограда. √логг подаетс€ в гор€чем виде; в качестве добавок используютс€ корица, гвоздика, апельсин, щепотка изюма и миндал€.

xmasdrinks05 √лавные рождественские напитки из разных стран мира

5. Ёгг-ног – —Ўј,  анада

ƒостоверно не известно, кто именно изобрел данный напиток, однако истинным остаетс€ тот факт, что это любимый коктейль в —Ўј и  анаде. —очетание молока, €иц и сахара с бурбоном, ромом, бренди, а также любым алкогольным напитком на любой вкус – очень обильное угощение к праздничному столу.

xmasdrinks06 √лавные рождественские напитки из разных стран мира

6. ѕунш Navideño – ћексика

≈сли вам посчастливилось встретить Ќовый год в ћексике, то всенепременно попробуйте гор€чий пунш – Ponche Navideño, который часто продают пр€мо на улице. Ќаверно не существует правильного рецепта его приготовлени€, но точно известно, что в напиток входит микс из сахарного тростника, €блок, груш, цитрусовых, изюма, чернослива и мексиканского бо€рышника (местного фрукта, известного еще со времен ацтеков). ƒл€ взрослых в пунш добавл€ют текилу, конь€к и ром.

xmasdrinks07 √лавные рождественские напитки из разных стран мира

7. ‘руктовый пунш – √ватемала

 ак и в ћексике, гватемальский Ќовый год празднуетс€ с бокалом пунша. “радиционно в канун –ождества гватемальцы наслаждаютс€ ноче буэна (noche buena) – фруктовым пуншем, сделанным из огромного количества фруктов и сухофруктов, таких как изюм, чернослив, курага, €блоки, ананас, папай€, а также специй – корицы, гвоздики, душистого перца и цедры апельсина. ≈сли вы желаете чего-нибудь покрепче, то добавьте в напиток ром.

xmasdrinks08 √лавные рождественские напитки из разных стран мира

8. ћаковое молоко – Ћитва

¬ Ћитве по традиции новогодний напиток готов€т из маковых сем€н. Ќа вид он напоминает миндальное молоко, а в его состав вход€т такие ингредиенты, как маковые семена, вода и мед. ћаковое молоко (лит. aguonų pienas) €вл€етс€ одним из 12 литовских рождественских блюд.

xmasdrinks09 √лавные рождественские напитки из разных стран мира

9.  окито – ѕуэрто-–ико

—уществует множество способов приготовлени€ кокито, но в основном в этот богатый на ингредиенты рождественский напиток (пуэрториканский гоголь-моголь) добавл€ют пр€ный ром, сгущенное молоко, кокосовое молоко, кокосовые сливки, ваниль, гвоздику, мускатный орех и корицу. —ливочный кокито подаетс€ охлажденным.

xmasdrinks10 √лавные рождественские напитки из разных стран мира

10. ўавелевый пунш – ямайка

–ождество на ямайке – это солнце, море и пл€ж, здесь не нужно пить согревающие напитки. ¬место этого на –ождество подаетс€ щавелевый пунш, сделанный из листьев гибискуса (щавел€), сахара, свежего имбир€, сока лайма и рома. —тоит заметить, что €майский местный щавель – это не то привычное нам горькое зеленое растение.

»сточник: http://bigpicture.ru/?p=466151#more-466151

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку