-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Wes_nik

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.11.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2262

√аспачо

—уббота, 07 —ент€бр€ 2013 г. 22:37 + в цитатник



»нгредиенты:

- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1/2 головки красного лука, нарезанный кубиками
- 1 целый большой огурец, нарезанный кубиками
- 5 целых помидор, кубики
- 1 целый цуккини, нарезанный кубиками
- 2 стебл€ сельдере€, нарезанные кубиками
- 1 щепотка соли по вкусу
- 1/4 литра томатный сок
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1/8 чашки красного винного уксуса
- 2 столовые ложки белого сахара
- 6 капель соуса “абаско
- щепотка черный перец по вкусу

ѕриготовление:

- ¬ чашу кухонного комбайна или в блендере смешать измельченный чеснок с половиной красного лука, половиной огурца, 1/2 помидора, половину кабачков, половину сельдере€, половина томатного сока, оливковое масло, красный винный уксус, сахар, табаско, и немного соли.



- —мешать до однородности



- ¬ылить в большую миску и добавить остальную часть томатного сока, половина из оставшихс€ лук, огурцы, помидоры, кабачки и сельдерей. (ќставьте немного нарезанных овощей дл€ гарнира.)

- –азмешайте смесь вместе и проверьте приправами, добавить соль, если необходимо.

- ќхладите суп в холодильнике минимум 2 часа



- ƒостать и з холодильника и перемешать.

- ѕроверьте приправы в последний раз. Ќалейте в тарелку гаспачо и украсьте остальными нарезанными овощами, кусочек свежего авокадо, сметана, и кинзой.

- ѕо желанию пожарьте креветки и положите их в суп сверху, подавать с тостами



ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку